Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 1248g | 347kcal | 14.9g | 50.7g | 2.5g | 26.2g | |
| Kookosmaito | 666g | 1386kcal | 13.4g | 18.7g | 142g | 3.3g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 33g | 87kcal | 0.7g | 3g | 8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 17g | 52kcal | 1.4g | 9.7g | 0.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 166g | 45kcal | 2.2g | 8g | 0.3g | 2.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4260g | 3832kcal | 65.2g | 180.2g | 307.2g | 64.6g | |
| Valittu annoskoko | 2130g | 1916kcal | 32.6g | 90.1g | 153.6g | 32.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1065g | 958kcal | 16.3g | 45.1g | 76.8g | 16.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu