Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 933g | 1000kcal | 215.5g | 0g | 14g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 149g | 539kcal | 12.1g | 117.5g | 0.8g | 2.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 152g | 43kcal | 0.9g | 9g | 0.3g | 3.8g | |
| Purjosipuli | 140g | 32kcal | 2.5g | 3.4g | 0.3g | 2.9g | |
| Paprika punainen | 99g | 29kcal | 0.9g | 4.5g | 0.4g | 1.9g | |
| Soijakastike | 21g | 13kcal | 1.1g | 2g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 35g | 315kcal | 0g | 0g | 35g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 15g | 39kcal | 1.5g | 1.5g | 3g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 4.7g | 15kcal | 0.7g | 0.9g | 0.6g | 1.7g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 5.8g | 19kcal | 0.6g | 2.9g | 0.6g | 0.6g | |
| Fariinisokeri | 8.7g | 36kcal | 0g | 8.7g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 8.2g | 8.5kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Oregano, kuivattu | 1.2g | 3.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 33g | 120kcal | 2.7g | 26.2g | 0.2g | 0.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 34g | 9kcal | 0.2g | 2g | 0.1g | 0.8g | |
| Purjosipuli | 31g | 7.1kcal | 0.6g | 0.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Paprika punainen | 22g | 6.5kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Soijakastike | 4.7g | 2.8kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 7.8g | 70kcal | 0g | 0g | 7.8g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3.4g | 8.8kcal | 0.3g | 0.3g | 0.7g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1g | 3.4kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1.3g | 4.2kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 2g | 8.1kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 1.9g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 350g | 253kcal | 30.8g | 12.2g | 9.8g | 4.5g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 70g | 159kcal | 4.4g | 29.3g | 1g | 6.9g | |
| Annoskoko tuplana | 4270g | 5493kcal | 552.8g | 455g | 150.2g | 58.2g | |
| Valittu annoskoko | 2135g | 2746kcal | 276.4g | 227.5g | 75.1g | 29.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1068g | 1373kcal | 138.2g | 113.8g | 37.6g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 12.9g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu