Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 91g | 39kcal | 8.9g | 0.4g | 0.1g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 46g | 130kcal | 7g | 0.1g | 11.4g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 23g | 73kcal | 5.3g | 2.4g | 4.7g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 23g | 168kcal | 0g | 0g | 18.6g | 0g | |
| Sokeri | 34g | 139kcal | 0g | 34.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 432g | 1095kcal | 42.4g | 74g | 69.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 216g | 548kcal | 21.2g | 37g | 34.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 108g | 274kcal | 10.6g | 18.5g | 17.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 9.8g | 17.1g | 16.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu