Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 1397g | 1063kcal | 26.3g | 216.5g | 2.8g | 14g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 499g | 200kcal | 20.5g | 26.4g | 2.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Maustekurkku | 200g | 33kcal | 1.4g | 6g | 0.2g | 3.6g | |
| Ruohosipuli, tuore | 25g | 6.7kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Sokeri | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 13g | 2.5kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4320g | 2644kcal | 97.6g | 508.6g | 11.2g | 36.6g | |
| Valittu annoskoko | 2160g | 1322kcal | 48.8g | 254.3g | 5.6g | 18.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1080g | 661kcal | 24.4g | 127.2g | 2.8g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu