Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 81g | 11kcal | 0.9g | 0.8g | 0.2g | 1g | |
| Päärynä kuorittu | 44g | 19kcal | 0.1g | 3.6g | 0g | 1.7g | |
| Vesi | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 5.9g | 23kcal | 0g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 6.6g | 1.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 35g | 88kcal | 7.7g | 0.3g | 6.1g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 22g | 74kcal | 4.4g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 8.8g | 15kcal | 0g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 434g | 463kcal | 26.2g | 28.4g | 25.2g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 217g | 232kcal | 13.1g | 14.2g | 12.6g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 109g | 116kcal | 6.6g | 7.1g | 6.3g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6g | 6.5g | 5.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu