Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 1002g | 549kcal | 15.9g | 131.4g | 1.7g | 8.5g | |
| Valkosipuli | 20g | 22kcal | 1.6g | 3.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 25g | 222kcal | 0g | 0g | 25.1g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 601g | 800kcal | 50.8g | 105.8g | 12g | 30.1g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 5g | 2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 501g | 150kcal | 7g | 32.6g | 2.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 25g | 5.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4360g | 3500kcal | 150.8g | 547g | 82.8g | 78g | |
| Valittu annoskoko | 2180g | 1750kcal | 75.4g | 273.5g | 41.4g | 39g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1090g | 875kcal | 37.7g | 136.8g | 20.7g | 19.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu