Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 2.5g | 7.1kcal | 0.1g | 1.7g | 0g | 0.2g | |
| Vesi | 6.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 1.6g | 12kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1.5g | 1.9kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.6g | 12kcal | 0.4g | 2.5g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 2.1g | 12kcal | 0.5g | 0.1g | 1.1g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 1.8g | 5.7kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 44g | 121kcal | 3g | 15.2g | 5g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 22g | 61kcal | 1.5g | 7.6g | 2.5g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 11g | 30kcal | 0.8g | 3.8g | 1.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.8g | 34.2g | 11.3g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu