Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 7g | 10kcal | 0.9g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 3.8g | 22kcal | 0.8g | 0.7g | 1.9g | 0.4g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 7g | 25kcal | 2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 1.7g | 5.5kcal | 0.5g | 0.1g | 0.3g | 0.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 1.7g | 11kcal | 0.5g | 0.1g | 1g | 0.2g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 1.2g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 46g | 151kcal | 9.6g | 2.8g | 11.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 23g | 76kcal | 4.8g | 1.4g | 5.7g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 12g | 38kcal | 2.4g | 0.7g | 2.9g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 21g | 6.1g | 24.9g | 8.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu