Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 113g | 191kcal | 22.5g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Kauralese | 9g | 32kcal | 1.6g | 4.1g | 0.7g | 1.6g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 3.1g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 22g | 6.6kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Oliiviöljy | 2.3g | 20kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 25g | 16kcal | 0.3g | 3.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 14g | 6.7kcal | 0.1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 4.2g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 441g | 570kcal | 49.8g | 25.8g | 28.8g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 221g | 285kcal | 24.9g | 12.9g | 14.4g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 110g | 142kcal | 12.5g | 6.5g | 7.2g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu