Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1504g | 1685kcal | 330.9g | 0g | 45.1g | 0g | |
| Sipuli | 301g | 91kcal | 3.8g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 331g | 473kcal | 41.4g | 1g | 34.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 60g | 436kcal | 0.7g | 0.2g | 48.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4416g | 5370kcal | 753.6g | 31.2g | 257.4g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 2208g | 2685kcal | 376.8g | 15.6g | 128.7g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1104g | 1343kcal | 188.4g | 7.8g | 64.4g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu