Borssikeitto palvikinkusta
1 rkl oliiviöljyä
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 7.5g | 8.5kcal | 0.1g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 7.5g | 25kcal | 0g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Ylikypsä saunapalvi (Korpela), annos 50g | 135g | 135kcal | 22.9g | 0.7g | 4g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 113g | 31kcal | 1.3g | 4.6g | 0.2g | 2.4g | |
| Sipuli | 128g | 39kcal | 1.6g | 6.1g | 0.3g | 2.2g | |
| Punajuuri | 255g | 98kcal | 2.6g | 17.6g | 0.5g | 6.4g | |
| Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g | 5.2g | 47kcal | 0g | 0g | 5.2g | 0g | |
| Porkkana | 75g | 25kcal | 0.5g | 4.2g | 0.1g | 1.9g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 8.2g | 23kcal | 0.7g | 0.6g | 1.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4491g | 888kcal | 61.2g | 87.2g | 24.6g | 26.4g | |
| Valittu annoskoko | 2245g | 444kcal | 30.6g | 43.6g | 12.3g | 13.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1123g | 222kcal | 15.3g | 21.8g | 6.2g | 6.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 20kcal | 1.4g | 1.9g | 0.5g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu