Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 75g | 84kcal | 15.8g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Porkkana | 47g | 15kcal | 0.3g | 2.6g | 0.1g | 1.2g | |
| Peruna, uusi | 38g | 29kcal | 0.6g | 6g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.6kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 38g | 15kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 450g | 303kcal | 34.6g | 21.6g | 5g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 225g | 151kcal | 17.3g | 10.8g | 2.5g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 113g | 76kcal | 8.7g | 5.4g | 1.3g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu