Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 525g | 111kcal | 6.3g | 17.9g | 1.1g | 11g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1167g | 327kcal | 7g | 69.4g | 2.3g | 29.2g | |
| Sokeri | 28g | 114kcal | 0g | 28g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 35g | 7kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 93g | 266kcal | 14.5g | 0.2g | 23.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 420g | 3714kcal | 0g | 0g | 420g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4536g | 9076kcal | 55.6g | 235.6g | 893.4g | 80.4g | |
| Valittu annoskoko | 2268g | 4538kcal | 27.8g | 117.8g | 446.7g | 40.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1134g | 2269kcal | 13.9g | 58.9g | 223.4g | 20.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu