Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 189g | 238kcal | 20.8g | 0.5g | 17.1g | 0g | |
| Sokeri | 184g | 747kcal | 0g | 183.8g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 54g | 168kcal | 9.7g | 22.2g | 4.3g | 9.7g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 281g | 1041kcal | 33.8g | 208.2g | 5.9g | 9.8g | |
| Leivinjauhe | 16g | 29kcal | 0.8g | 6.1g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 65g | 214kcal | 6.6g | 37.7g | 2.3g | 7.5g | |
| Fariinisokeri | 76g | 308kcal | 0g | 75.7g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 6.5g | 24kcal | 0.2g | 5.2g | 0.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 97g | 861kcal | 0g | 0g | 97.4g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 216g | 99kcal | 6.5g | 10.4g | 3.2g | 0g | |
| Raparperi | 1082g | 364kcal | 7.5g | 59.5g | 1.1g | 15.1g | |
| Annoskoko tuplana | 4536g | 8182kcal | 171.8g | 1218.6g | 263g | 84.4g | |
| Valittu annoskoko | 2268g | 4091kcal | 85.9g | 609.3g | 131.5g | 42.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1134g | 2046kcal | 43g | 304.7g | 65.8g | 21.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu