Kukkisgratiini, kevät-13
Kukkikset vuokaan.
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g | 126g | 22kcal | 2.4g | 2.7g | 0.3g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 56g | 191kcal | 1.1g | 1.7g | 19.7g | 0g | |
| Emmentaljuustoraaste (pss) (Rainbow), annos 175g | 45g | 174kcal | 13g | 0.9g | 13g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 455g | 773kcal | 33g | 10.6g | 66g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 227g | 387kcal | 16.5g | 5.3g | 33g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 114g | 193kcal | 8.3g | 2.7g | 16.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 7.3g | 2.3g | 14.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu