Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 72g | 177kcal | 12.9g | 0.4g | 4.3g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 19g | 98kcal | 3.1g | 0g | 9.7g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 34g | 6.4kcal | 0g | 1g | 0.2g | 0g | |
| Punaviini | 34g | 24kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 3.4g | 3.7kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 17g | 4.7kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.8g | 10kcal | 0.3g | 2g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 3.6g | 1.7kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Herkkusieni | 23g | 3.6kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 456g | 662kcal | 34.8g | 11.6g | 28.6g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 228g | 331kcal | 17.4g | 5.8g | 14.3g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 114g | 166kcal | 8.7g | 2.9g | 7.2g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.6g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu