Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 25g | 73kcal | 0.8g | 17.2g | 0.1g | 2.2g | |
| Vesi | 70g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 17g | 122kcal | 0.2g | 0.1g | 13.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 16g | 20kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Sokeri | 24g | 97kcal | 0g | 23.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 37g | 126kcal | 3.7g | 25.6g | 0.4g | 1.3g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 21g | 127kcal | 5.1g | 1.4g | 11.4g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 18g | 59kcal | 2.7g | 10.8g | 0.5g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 456g | 1244kcal | 28.4g | 158g | 55g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 228g | 622kcal | 14.2g | 79g | 27.5g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 114g | 311kcal | 7.1g | 39.5g | 13.8g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.2g | 34.7g | 12.1g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu