Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 30g | 38kcal | 3.3g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 25g | 98kcal | 7.3g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 18g | 60kcal | 1g | 12.6g | 0.5g | 1.1g | |
| Paprika punainen | 17g | 4.9kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 25g | 85kcal | 0.6g | 19.8g | 0.1g | 1.6g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 17g | 120kcal | 0.2g | 0.2g | 13.4g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 38g | 50kcal | 4.6g | 1.9g | 2.7g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 42g | 46kcal | 1.3g | 1.3g | 4.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 456g | 1002kcal | 37g | 73.4g | 62.4g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 228g | 501kcal | 18.5g | 36.7g | 31.2g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 114g | 251kcal | 9.3g | 18.4g | 15.6g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu