Uunimunakas kangasrouskuista ja pakastekasviksista

Sulata kasvikset.

Silppua sipuli ja sienet, kuullota oliiviöljyssä.

Paista kasviksia sieni-sipuliseoksen kanssa pannussa hetken aikaa.

Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki.

Lisää munien sekaan liraus vettä, ruisleseitä sekä nökönen maitorahkaa.

Kaada sieni-kasvissekoitus pienehköön uunivuokaan ja kaada munakasmassa päälle.

Paista 200-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.

*** Suolaa saa laittaa maun mukaan!

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 183 grammaa

Lurtsi90