Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 167g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 301g | 377kcal | 33.1g | 0.8g | 27.1g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 251g | 977kcal | 72.7g | 0g | 75.2g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 175g | 596kcal | 10.2g | 126.3g | 4.7g | 11g | |
| Paprika punainen | 167g | 49kcal | 1.6g | 7.5g | 0.7g | 3.2g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 251g | 852kcal | 6.3g | 197.9g | 1.3g | 16.3g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 167g | 1203kcal | 1.7g | 1.7g | 133.6g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 384g | 499kcal | 46.1g | 19.2g | 26.9g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 418g | 459kcal | 12.5g | 13.4g | 41.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4560g | 10026kcal | 368.4g | 733.6g | 622.6g | 61g | |
| Valittu annoskoko | 2280g | 5013kcal | 184.2g | 366.8g | 311.3g | 30.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1140g | 2507kcal | 92.1g | 183.4g | 155.7g | 15.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu