Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 157g | 176kcal | 34.5g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Sipuli | 31g | 10kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 35g | 49kcal | 4.3g | 0.1g | 3.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 6.3g | 46kcal | 0.1g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 460g | 560kcal | 78.6g | 3.2g | 27g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 230g | 280kcal | 39.3g | 1.6g | 13.5g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 115g | 140kcal | 19.7g | 0.8g | 6.8g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu