Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 63g | 29kcal | 0.3g | 5.1g | 0.1g | 2.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 47g | 28kcal | 0.7g | 6.1g | 0g | 0.4g | |
| Vesi | 109g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 4.4g | 5.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0.4g | 0.1g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 7.8g | 10kcal | 0.2g | 0.2g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 462g | 144kcal | 2.6g | 23.4g | 3g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 231g | 72kcal | 1.3g | 11.7g | 1.5g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 116g | 36kcal | 0.7g | 5.9g | 0.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5.1g | 0.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu