Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 1142g | 272kcal | 20.6g | 24.9g | 3.4g | 26g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 714g | 248kcal | 32.7g | 13.8g | 2.1g | 17.7g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 357g | 428kcal | 12.1g | 12.8g | 35.7g | 0g | |
| Voi | 14g | 104kcal | 0.2g | 0.1g | 11.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 21g | 74kcal | 2.2g | 15g | 0.3g | 0.7g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 71g | 207kcal | 18.6g | 0g | 15g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4640g | 2665kcal | 172.8g | 133.2g | 136.2g | 88.8g | |
| Valittu annoskoko | 2320g | 1333kcal | 86.4g | 66.6g | 68.1g | 44.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1160g | 666kcal | 43.2g | 33.3g | 34.1g | 22.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu