Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 753g | 1075kcal | 94.2g | 2.3g | 77.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 402g | 2334kcal | 88g | 79.9g | 203.3g | 41.8g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 753g | 2636kcal | 210.9g | 15.1g | 195.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 50g | 88kcal | 2.6g | 19g | 0g | 0.3g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 181g | 584kcal | 52.4g | 12.7g | 36.2g | 55.3g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 181g | 1219kcal | 48.6g | 12.5g | 104.9g | 22.2g | |
| Annoskoko tuplana | 4640g | 15873kcal | 993.4g | 283g | 1234.8g | 239.2g | |
| Valittu annoskoko | 2320g | 7936kcal | 496.7g | 141.5g | 617.4g | 119.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1160g | 3968kcal | 248.4g | 70.8g | 308.7g | 59.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu