Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 1600g | 1241kcal | 281g | 0g | 11.2g | 0g | |
| Voi | 336g | 2437kcal | 4g | 1.3g | 273.2g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 200g | 780kcal | 58g | 3g | 58g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 120g | 809kcal | 32.3g | 8.3g | 69.6g | 14.8g | |
| Tilli mauste | 60g | 10kcal | 0.8g | 0.6g | 0.5g | 0g | |
| Valkopippuri | 2g | 5.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4644g | 10566kcal | 752.6g | 28g | 825g | 30.6g | |
| Valittu annoskoko | 2322g | 5283kcal | 376.3g | 14g | 412.5g | 15.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1161g | 2642kcal | 188.2g | 7g | 206.3g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu