Hernekeitto joulukinkusta (the2012)

Vettä oli oikeasti 2litraa!

Laita herneet likoamaan edellisenä päivänä.

Keitä liotusvedessään miedolla lämmöllä 2-3 tuntia.

Lisää kypsään keittoon paloiteltu kinkku.

Ei tarvitse edes suolaa.

Painohävikki kypsennyksen aikana oli 294g eli 9,48 % valmispainosta.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 388 grammaa

Therezza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 1281g0kcal0g0g0g0g
Herne kuivattu 375g1135kcal67.3g182.1g3.8g40.2g
Siankinkku rasvaton 672g1158kcal199.3g0g39.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4656g4585kcal533.2g364.2g86.4g80.4g
Valittu annoskoko2328g2292kcal266.6g182.1g43.2g40.2g
Annoskoko puolitettuna1164g1146kcal133.3g91.1g21.6g20.1g
Arvot/100g100g99kcal11.5g7.8g1.9g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=263081