Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1000g | 3301kcal | 20g | 30g | 350g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 140g | 59kcal | 13.7g | 2.1g | 0.1g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 1160g | 511kcal | 5.8g | 74.2g | 7g | 38.3g | |
| Canderel makeutusjauhe | 40g | 154kcal | 1.2g | 37.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4680g | 8048kcal | 81.4g | 287g | 714.2g | 76.6g | |
| Valittu annoskoko | 2340g | 4024kcal | 40.7g | 143.5g | 357.1g | 38.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1170g | 2012kcal | 20.4g | 71.8g | 178.6g | 19.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu