Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 12g | 10kcal | 0.2g | 2.1g | 0g | 0.4g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 33g | 5.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Porkkana | 24g | 7.7kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.6g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 52g | 39kcal | 1g | 8g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli | 5.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 84g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 2.6g | 10kcal | 0.6g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 4.2g | 14kcal | 2.1g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 9g | 12kcal | 0.3g | 0.4g | 1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 9g | 8kcal | 0.1g | 0.3g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 471g | 214kcal | 9.4g | 29g | 5.4g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 236g | 107kcal | 4.7g | 14.5g | 2.7g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 118g | 54kcal | 2.4g | 7.3g | 1.4g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.2g | 1.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu