Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 44g | 28kcal | 1.4g | 2.1g | 1.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 35g | 44kcal | 3.8g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 27g | 150kcal | 0.2g | 0.2g | 16.4g | 0g | |
| Sokeri | 55g | 222kcal | 0g | 54.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 71g | 244kcal | 7.2g | 49.8g | 0.9g | 2.5g | |
| Ruokasooda | 3.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.9g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 472g | 1382kcal | 25.4g | 214.6g | 44g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 236g | 691kcal | 12.7g | 107.3g | 22g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 118g | 346kcal | 6.4g | 53.7g | 11g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu