Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 80g | 129kcal | 15.3g | 0g | 7.2g | 0g | |
| Punajuuri | 54g | 21kcal | 0.5g | 3.7g | 0.1g | 1.3g | |
| Kaali, valkokaali | 21g | 4.5kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.5g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 18g | 18kcal | 1.3g | 2.7g | 0.2g | 3.9g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 32g | 19kcal | 0.5g | 4.2g | 0g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 7g | 2kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.6g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 1.6g | 15kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 13g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Chili paprika punainen | 0.5g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 474g | 426kcal | 36.2g | 25.2g | 18.2g | 13g | |
| Valittu annoskoko | 237g | 213kcal | 18.1g | 12.6g | 9.1g | 6.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 119g | 107kcal | 9.1g | 6.3g | 4.6g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.3g | 3.8g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu