Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 94g | 31kcal | 0.6g | 5.2g | 0.2g | 2.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 78g | 28kcal | 3.6g | 1.5g | 0.2g | 2g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 63g | 216kcal | 15.7g | 37.1g | 1.4g | 6.8g | |
| Persilja | 2.5g | 0.7kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 475g | 550kcal | 39.8g | 87.6g | 3.6g | 22.8g | |
| Valittu annoskoko | 238g | 275kcal | 19.9g | 43.8g | 1.8g | 11.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 119g | 138kcal | 10g | 21.9g | 0.9g | 5.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.4g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu