Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 133g | 190kcal | 16.7g | 0.4g | 13.7g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 80g | 80kcal | 2.4g | 2g | 43.2g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 22g | 40kcal | 3.2g | 1.6g | 2.4g | 13.5g | |
| Leivinjauhe | 2.7g | 4.7kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 476g | 630kcal | 44.8g | 10g | 118.6g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 238g | 315kcal | 22.4g | 5g | 59.3g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 119g | 158kcal | 11.2g | 2.5g | 29.7g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.1g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu