Thaimaalainen lohikeitto

Tämä on Helsingin Sanomista.

Reseptiin kuuluu vielä sitruunaruoho.

Laita vesi kiehumaan.

Lisää kuorittu, raastettu inkiväärin pala ja paloiteltu, murskattu sitruunaruoho (saa jäädä isoiksi "kökkäreiksi" ;) . Anna kiehua 10 minuuttia.

Lisää sitten kookosmaito, murskattu chili, 2 rkl thaimaalaista kalakastiketta sekä 1 tl suolaa.

Anna seoksen kiehahtaa uudelleen.

Poista lohesta ruodot, paloittele kala ja kieritä palaset kurkuma-mausteessa.

Lisää lohi ja siitakesienet kattilaan.

Laita levy nollalle ja anna hautua 5 min.

Lisää lopuksi limestä puristettu mehu sekä pilkottua korianteria.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 389 grammaa

Linssipapu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 10g0kcal0g0g0g0g
Lohifilee 7.3g14kcal1.4g0g1g0g
Chili paprika punainen0.1g0kcal0g0g0g0g
Inkivääri, tuore, silputtu0.2g0.1kcal0g0g0g0g
Kookosmaito 4.2g8.7kcal0.1g0.1g0.9g0g
Siitakesieni 1g0.3kcal0g0g0g0g
Kalakastike, blå band0.3g1.5kcal0g0.2g0.1g0g
Limemehu (Tymbark), annos 100g0.2g0.1kcal0g0g0g0g
Korianteri, tuore, annos 20g0.6g0.1kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana49g50kcal3g0.6g4g0g
Valittu annoskoko24g25kcal1.5g0.3g2g0g
Annoskoko puolitettuna12g13kcal0.8g0.2g1g0g
Arvot/100g100g103kcal6.2g1.2g8.2g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=145762