Mantelijuustoleipä
Vatkaa muna.
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 485g | 612kcal | 53.4g | 1.5g | 43.7g | 0g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 882g | 574kcal | 97.1g | 37.1g | 2.6g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 13g | 1.3kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 11.2g | |
| Leivinjauhe | 18g | 31kcal | 0.9g | 6.7g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 287g | 1721kcal | 68.8g | 18.9g | 154.9g | 0g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 40g | 57kcal | 6g | 3.6g | 2.2g | 21.8g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 13g | 78kcal | 3.5g | 1.2g | 7.2g | 1.5g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 662g | 2581kcal | 191.9g | 0g | 198.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4800g | 11307kcal | 843.6g | 138g | 818.4g | 69.2g | |
| Valittu annoskoko | 2400g | 5653kcal | 421.8g | 69g | 409.2g | 34.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1200g | 2827kcal | 210.9g | 34.5g | 204.6g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 17.6g | 2.9g | 17g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu