Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 86g | 64kcal | 11.3g | 0.9g | 0.3g | 6g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 518g | 171kcal | 17.1g | 25.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 173g | 1252kcal | 2.1g | 0.7g | 140.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 78g | 315kcal | 0g | 77.6g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 518g | 414kcal | 67.3g | 10.4g | 10.4g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 138g | 469kcal | 19.3g | 77.3g | 9.2g | 15.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 897g | 3078kcal | 91.4g | 628g | 10.8g | 31.4g | |
| Annoskoko tuplana | 4824g | 11527kcal | 417g | 1640.6g | 342g | 105.2g | |
| Valittu annoskoko | 2412g | 5764kcal | 208.5g | 820.3g | 171g | 52.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1206g | 2882kcal | 104.3g | 410.2g | 85.5g | 26.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu