Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 450g | 289kcal | 14.4g | 21.7g | 15.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 360g | 454kcal | 39.6g | 1.1g | 32.4g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 281g | 1547kcal | 2.5g | 2.5g | 168.7g | 0g | |
| Sokeri | 563g | 2283kcal | 0g | 561.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 731g | 2509kcal | 74.5g | 511.9g | 8.8g | 25.6g | |
| Ruokasooda | 34g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 9g | 28kcal | 1g | 5.4g | 0.6g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 4855g | 14219kcal | 264g | 2209g | 452.4g | 56.2g | |
| Valittu annoskoko | 2428g | 7110kcal | 132g | 1104.5g | 226.2g | 28.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1214g | 3555kcal | 66g | 552.3g | 113.1g | 14.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu