Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 167g | 239kcal | 26.6g | 0g | 14.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 14g | 119kcal | 0g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Purjosipuli | 20g | 4.6kcal | 0.4g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Tilli, tuore | 33g | 10kcal | 1.2g | 0.3g | 0.3g | 0.7g | |
| Korppujauho | 5g | 18kcal | 0.5g | 3.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Ruokasuola jodioitu | 4.3g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 486g | 785kcal | 57.4g | 9.2g | 57.4g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 243g | 393kcal | 28.7g | 4.6g | 28.7g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 122g | 196kcal | 14.4g | 2.3g | 14.4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.8g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu