Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 118g | 405kcal | 12g | 82.6g | 1.4g | 4.1g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 2.7g | 10kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.3g | 4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 51g | 372kcal | 0.6g | 0.2g | 41.7g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 68g | 231kcal | 1.4g | 2g | 23.8g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 0.7g | 2.7kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 486g | 2050kcal | 28.2g | 178g | 133.8g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 243g | 1025kcal | 14.1g | 89g | 66.9g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 122g | 513kcal | 7.1g | 44.5g | 33.5g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu