Mustikkapaistos
Sekoita 1 tl leivinjauhe 1½ dl jauhoihin ja sekoita paistospohjan ainekset (1 dl ruishiutaleita, 1 dl fariinisokeria, 1 dl voisulaa, muna) keskenään taikinaksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erikoisvehnäjauho, Pouta, 1dl | 31g | 112kcal | 3.7g | 22.1g | 0.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Ruishiutaleet, Myllyn paras (1dl=40g) | 37g | 114kcal | 3.6g | 22.9g | 0.7g | 5.4g | |
| Fariinisokeri | 55g | 222kcal | 0g | 54.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 47g | 339kcal | 0.6g | 0.2g | 38g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 19g | 16kcal | 1.4g | 0.2g | 1.1g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 56g | 25kcal | 0.3g | 3.6g | 0.3g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 490g | 1658kcal | 19.2g | 207.2g | 81.6g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 245g | 829kcal | 9.6g | 103.6g | 40.8g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 123g | 415kcal | 4.8g | 51.8g | 20.4g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 338kcal | 3.9g | 42.3g | 16.7g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu