Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 4.2g | 2.9kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Kermaviilikastike | 56g | 84kcal | 1.4g | 5.6g | 6.2g | 0g | |
| Tilli, tuore | 14g | 4.2kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Kaali, valkokaali | 140g | 30kcal | 1.7g | 4.8g | 0.3g | 2.9g | |
| Kananmuna, keitetty | 31g | 44kcal | 3.9g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 490g | 330kcal | 15.4g | 21.8g | 19.8g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 245g | 165kcal | 7.7g | 10.9g | 9.9g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 123g | 83kcal | 3.9g | 5.5g | 5g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu