Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 113g | 151kcal | 22.5g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Kangasrousku | 9g | 2kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 2.8g | 3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 9g | 68kcal | 0.1g | 0g | 7.6g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 38g | 60kcal | 1g | 1g | 5.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 494g | 578kcal | 48.4g | 5g | 40g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 247g | 289kcal | 24.2g | 2.5g | 20g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 123g | 145kcal | 12.1g | 1.3g | 10g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.8g | 1g | 8.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu