Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 449g | 209kcal | 2.2g | 37.7g | 0.9g | 8.5g | |
| Vispikerma Flora 20% | 561g | 1234kcal | 16.8g | 28g | 112.2g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 9g | 36kcal | 0g | 8.9g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 286g | 1161kcal | 0g | 285.8g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 112g | 47kcal | 11g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 224g | 74kcal | 7.4g | 11g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 22g | 39kcal | 1.2g | 8.5g | 0g | 0.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 219g | 751kcal | 22.3g | 153.1g | 2.6g | 7.7g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 112g | 72kcal | 3.9g | 0.2g | 28g | 0g | |
| Sokeri | 191g | 774kcal | 0g | 190.5g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 281g | 2020kcal | 0g | 0g | 224.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4932g | 12833kcal | 129.6g | 1450.8g | 736.4g | 32.6g | |
| Valittu annoskoko | 2466g | 6417kcal | 64.8g | 725.4g | 368.2g | 16.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1233g | 3208kcal | 32.4g | 362.7g | 184.1g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu