Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 600g | 1500kcal | 66g | 96g | 96g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 480g | 682kcal | 60g | 1.4g | 49.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Etikkapunajuuri | 200g | 71kcal | 2g | 13.4g | 0.4g | 3.6g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 480g | 1584kcal | 9.6g | 12g | 168g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 400g | 1164kcal | 9.2g | 12g | 120g | 0g | |
| Tilli, tuore | 30g | 9kcal | 1.1g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Sinappi | 64g | 84kcal | 2.8g | 9g | 3.8g | 1.1g | |
| Sokeri | 16g | 65kcal | 0g | 16g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4940g | 10426kcal | 306.6g | 339.4g | 876.4g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 2470g | 5213kcal | 153.3g | 169.7g | 438.2g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1235g | 2606kcal | 76.7g | 84.9g | 219.1g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu