Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 19g | 18kcal | 1.5g | 2.6g | 0.1g | 1.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.8g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.4g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.8g | 16kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 0.5g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 1.6g | 1.3kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 50g | 73kcal | 3.2g | 6.2g | 3.8g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 25g | 37kcal | 1.6g | 3.1g | 1.9g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 13g | 18kcal | 0.8g | 1.6g | 1g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 6.4g | 12.4g | 7.6g | 6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu