Vatkattu puolukkapuuro
Vatkattu puolukkapuuro
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1689g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 253g | 98kcal | 1.1g | 17.2g | 1.3g | 6.6g | |
| Sokeri | 253g | 1029kcal | 0g | 253.1g | 0g | 0g | |
| Mannasuurimo (Pirkka) | 304g | 1034kcal | 36.5g | 212.8g | 6.1g | 9.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4321kcal | 75.2g | 966.2g | 14.8g | 31.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2161kcal | 37.6g | 483.1g | 7.4g | 15.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1080kcal | 18.8g | 241.6g | 3.7g | 7.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 1.5g | 19.3g | 0.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu