Lanttua ja porkkanaa itämaisesti (Celia)
Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet.
Kuutioi kesäkurpitsa.
Tee porkkanoista ja lantusta kuorimaveitsellä suikaleita.
Kuumenna kasviksia öljyssä pannulla.
Lisää 5 ruokalusikallista garam masalaa ja jogurtti.
Sekoita.
Anna hautua kannen alla ainakin 15 min.
Voi lisätä myös paistettuja broilerin suikaleita.
Raejuustoa lisäksi.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 244 grammaa
Ren
Kuutioi kesäkurpitsa.
Tee porkkanoista ja lantusta kuorimaveitsellä suikaleita.
Kuumenna kasviksia öljyssä pannulla.
Lisää 5 ruokalusikallista garam masalaa ja jogurtti.
Sekoita.
Anna hautua kannen alla ainakin 15 min.
Voi lisätä myös paistettuja broilerin suikaleita.
Raejuustoa lisäksi.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 244 grammaa
Ren
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 512g | 143kcal | 3.1g | 30.5g | 1g | 12.8g | |
| Lanttu | 512g | 148kcal | 5.1g | 23.5g | 1.5g | 9.2g | |
| Turkkilainen jogurtti (Lindahl), annos 50g | 683g | 819kcal | 22.5g | 25.3g | 68.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 188g | 51kcal | 2.4g | 9g | 0.4g | 3.2g | |
| Oliiviöljy | 68g | 604kcal | 0g | 0g | 68.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 26g | 28kcal | 2g | 4.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 512g | 92kcal | 2.9g | 12.8g | 2g | 3.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3769kcal | 76g | 210.6g | 283.4g | 58.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1885kcal | 38g | 105.3g | 141.7g | 29.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 942kcal | 19g | 52.7g | 70.9g | 14.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 75kcal | 1.5g | 4.2g | 5.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu