Porkkana-mustapekkasosekeitto
Kiehauta vesi ja lisää kasvisliemijauhe tai -kuutio.
Lisää kuoritut, pilkotut kasvikset ja keitä kunnes ovat pehmeitä.
Mausta suolalla ja mahdollisesti yrteillä.
Soseuta ja sekoita mustapekka joukkoon kunnes juusto on sulanut.
Raejuusto sopii tämänkin keiton päälle proteiinilisäksi.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 1110 grammaa
Linssipapu
Lisää kuoritut, pilkotut kasvikset ja keitä kunnes ovat pehmeitä.
Mausta suolalla ja mahdollisesti yrteillä.
Soseuta ja sekoita mustapekka joukkoon kunnes juusto on sulanut.
Raejuusto sopii tämänkin keiton päälle proteiinilisäksi.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 1110 grammaa
Linssipapu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1126g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 563g | 158kcal | 3.4g | 33.5g | 1.1g | 14.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 338g | 257kcal | 6.4g | 52.4g | 0.7g | 3.4g | |
| Sipuli | 113g | 34kcal | 1.4g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 225g | 41kcal | 1.3g | 5.6g | 0.9g | 1.6g | |
| Reformi kasvisliemivalmiste yrtti (1 kuutio 12g) | 23g | 52kcal | 4.1g | 3g | 2.6g | 0g | |
| Mustapekka tuorejuusto (Valio) | 113g | 529kcal | 13.5g | 8.1g | 49.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2142kcal | 60.2g | 216g | 110g | 42g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1071kcal | 30.1g | 108g | 55g | 21g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 536kcal | 15.1g | 54g | 27.5g | 10.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 43kcal | 1.2g | 4.3g | 2.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu