Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 114g | 78kcal | 5.7g | 10.6g | 0.5g | 3.5g | |
| Vesi | 1136g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 68g | 18kcal | 0.9g | 3.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 227g | 80kcal | 10.5g | 4.4g | 0.7g | 5.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 341g | 205kcal | 5.1g | 44.3g | 0.3g | 3.1g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 85g | 417kcal | 7g | 1.2g | 42.6g | 3.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 17g | 153kcal | 0g | 0g | 17g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 511g | 665kcal | 92g | 11.3g | 31.2g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3231kcal | 242.4g | 150.2g | 184.8g | 34.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1616kcal | 121.2g | 75.1g | 92.4g | 17.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 808kcal | 60.6g | 37.6g | 46.2g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu