Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 1465g | 407kcal | 17.4g | 59.5g | 2.9g | 30.8g | |
| Kookosmaito | 781g | 1627kcal | 15.8g | 22g | 166.6g | 3.8g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 39g | 102kcal | 0.8g | 3.6g | 9.4g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 20g | 61kcal | 1.7g | 11.3g | 1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 195g | 53kcal | 2.5g | 9.4g | 0.4g | 3.3g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4497kcal | 76.4g | 211.6g | 360.6g | 75.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2249kcal | 38.2g | 105.8g | 180.3g | 37.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1124kcal | 19.1g | 52.9g | 90.2g | 19g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu