Broileri-pekoni -sinihomejuustokastike, isolle porukalle
650 g hunajamarin.
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka | 366g | 617kcal | 71.8g | 4.4g | 34.8g | 0g | |
| Broilerisuikale, keskiarvo | 760g | 925kcal | 161.5g | 0g | 30.4g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo | 96g | 324kcal | 19.3g | 0g | 27.8g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 141g | 394kcal | 26.7g | 0g | 31g | 0g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 191g | 646kcal | 23g | 0g | 70.8g | 0g | |
| Paprika punainen | 169g | 49kcal | 1.6g | 7.6g | 0.7g | 3.2g | |
| Persikka, säilyke mehussa 410g/235g (Pirkka), annos 235g | 130g | 65kcal | 1.3g | 15.5g | 1.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 28g | 97kcal | 2.9g | 19.7g | 0.3g | 1g | |
| Vesi | 563g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 56g | 17kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 6269kcal | 617.6g | 99.8g | 394.4g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3134kcal | 308.8g | 49.9g | 197.2g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1567kcal | 154.4g | 25g | 98.6g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 12.4g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu